Havre flutes
11/03/2018
Lækre havre flutes eller boller. Glutenfri!
- 5½ dl. vand
- 15 g. loppefrøskaller
- 1 tsk. salt
- ½ Spsk. Gurkemeje
- 100 g. solsikkekerner
- 300 g. havregryn (havremel laves ved at kværne havregryn)
Vand og loppefrøskaller røres sammen og trækker i 15 min. Piskes derefter 2 min. med håndmixer. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen røres godt.
Konsistensen skal være som en fast grød. Form dejen til små flutes med våde hænder, vend dem forsigtig i havregryn og sæt dem på bageplade. Pensel med olivenolie og bag i 30 min. Ved 200 g. i alm. Ovn og 190 g. i varmluftsovn