Keto Rugbrød, Diabetes venlig

Jeg har bagt dette rugbrød idag som er super Diabetes venlig,             LCHF og keto brød. Der er kun ca. 5 gr. kulhydrater i

Tørre ingredienser

• 90 gram græskarkerner 1,5 dl
• 100 gram solsikkekerner 2 dl
• 70 gram hørfrø 1 dl
• 55 gram sesamfrø 1 dl
• 1 spsk pofiber
• 2 tsk bagepulver
• 20 gram loppefrøskaller 0,5 dl
• 30 gram hampefrø, evt 0,5 dl

Våde ingredienser

• 4 stk æg
• 15 gram mayonnaise 1 spsk
• 120 gram flødeost
• 30 gram græsk yoghurt 10% 2 spsk
• 110 gram cheddar
• 30 gram parmesan
• 3 tsk æblecidereddike
• 2 spsk sovsekulør

Fremgangsmåde:

• Tænd for ovnen på 220 °

• Bland alle de tørre ingredienser i en skål til sig. Pisk de våde ingredienser, pånær sovsekulør, sammen i en anden skål, som er stor. Bland efterfølgende de tørre ingredienser i butikken skål og tilsæt sovsekulør indtil farven er mørk og passende til et rugbrød.

• Hæld massen i en smurt brødform og giv det 10 minutter ved 220 °. Skru derefter ned på 175 ° og give det andet 40 minutter.

• Lad det afkøle i formen med et viskestykke over sig. Værsgo - Diabetes venlig rugbrød, LCHF og keto brød.

• Velbekomme og god fornøjelse!