Professorens Energigrød 

Professorens energidrik

Denne energidrik er en rigtig Tarmbooster, da den er fyldt med rigtig mange grønsager som er de sundhedsfremmende tarmbakteriers livretter.

Her er til 1 portion.   

1/2 avocado 

1/2 æble

saften af 1/2 citron

lidt revet ingefær

1/2 kiwi

5 valnødder

3 til 4 håndfulde frisk spinat

3 buketter broccoli, kan erstattes med blomkål eller rosenkål

En lille håndfuld bønnespirer

2 1/2 dl afkølet pebermynte te eller plantemælk

Persille

Et ark sushitang hvis du har det.

Topping: friske bær og valnødder.

Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Blend det til en grøn finkornet grød. 

TIPS: Hvis du vil pifte opskriften op med protein, kan du tilsætte 100-150 gr. skyr